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2008年7月6日辣炒花蛤的做法

现在咱庆云这的花蛤也是卖的不错。庆云信誉楼一楼的价格是10块钱两斤半。价格还是比较实惠。花蛤好吃不贵。味道鲜美。我这里就给大家说说辣炒花蛤的做法。 回家让它们继续吐半天的沙子,这样才不会牙碜因为海产主要是吃它的鲜味,所以不用太全文 | 评论(1)
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2008年7月6日冬瓜汤大全

菜谱名称 冬瓜汤谱 white gourd soup diet所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 ▲冬瓜绿豆保健汤[材料]冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。[做法]汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,全文 | 评论(0)
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2008年1月17日香辣童子鸡

所属菜系:鲁菜制作手法:焖菜品口味:香辣菜品类型:热菜原料: 净膛嫩母鸡1只(约750克),葱1根,姜5片,青椒1个,蒜3瓣,干辣椒4个。调料: 料酒2大匙,精盐、味精各少许,米醋适量,鸡汤半碗,香油、花椒粉各1小匙。做法:全文 | 评论(0)
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2008年1月17日葱油鲤鱼

〔主料辅料〕鲜鲤鱼一条.750克 精盐 .7克葱姜丝 15克 味精 .3克葱段 .50克 料酒 .6克胡椒粉 20克 香油 .50克酱油 25克 香菜梗 5克〔烹制方法〕1.鲜鲤鱼刮去鳞,去全文 | 评论(1)
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2008年1月15日四川水煮牛肉的做法

准备原料:牛肉(或猪肉)青葱两根青菜辣椒和花椒加工原料;青菜切段、青蒜切马耳形肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄,这样吃起来会很过瘾,切下来的牛肉片,加上水淀粉、一小勺盐和料酒,可以放一点点老抽(用来上色的),淀粉要稍多一些让肉片在嘴里全文 | 评论(0)
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